Pavilhão Italiano
ICE – Agência Para a Promoção No Exterior e a Internacionalização das Empresas Italianas | Departamento para a Promoção de Intercâmbios da Embaixada da Itália
Agência do governo italiano com a missão de promover o intercâmbio comercial e tecnológico entre a Itália e os demais países, principalmente no que tange às empresas de pequeno e médio portes. Com uma rede de escritórios espalhados pelo mundo, garante apoio abrangente às empresas italianas que desejam atuar no exterior, fornecendo informações econômicas, legais, fiscais e mercadológicas, bem como identificando parceiros e oportunidades de negócios e realizando um acurado plano de ações promocionais, que incluem os Pavilhões Oficiais Italianos em exposições internacionais.
Atua em estreito contato com os governos das diversas regiões italianas, câmaras de comércio, indústria, artesanato e agricultura, organizações empresariais e outras entidades públicas e privadas, italianas e estrangeiras, de acordo com uma linha de pensamento e estratégia, em matéria de promoção e internacionalização das empresas, estabelecida por um Comitê de Coordenação institucional, composto pelas principais personalidades do mundo político e empresarial italiano. Além disso, utiliza as mais modernas ferramentas de promoção e comunicação multicanal e atua para afirmar a excelência do Made in Italy no mundo.
Av. Paulista, 1971 – 4° Andar
01311-300 São Paulo (SP)
T. +55 11 2148.7250
sanpaolo@ice.it
www.ice.it www.ice-sanpaolo.com.br www.italianwines.com.brConfira abaixo a lista dos expositores participantes:
ANTICHI COLLI SRL
A Antichi Colli é uma empresa familiar que mantém viva a arte do Aceto Balsâmico de Modena, produzindo vinagres balsâmicos, cremes de balsâmico e molhos de alta qualidade, resultados da experiência dos seus mestres vinagreiros e do respeito pelas tradições. Cada produto é feito para realçar os sabores e dar um toque especial a qualquer prato. É parceira de referência para restaurantes, varejo e lojas gourmet, oferecendo flexibilidade e soluções sob medida.
Via Rio dei Gamberi, 3/A – 41051
Castelnuovo Rangone (MO) - Itália
T. +39 059 538035
info@antichicolli.it
Contato:
Virginie Simon
T. +55 11 99727 2572
Produção:
Vinagre balsâmico de Modena IGP, vinagres de vinho (branco, tinto e de framboesa), cremes balsâmicos clássicos e frutados, além de condimentos premium nas versões branco, preto, rosé, figo, maçã e cítricos.
CENTRAL. FORMAGGI S.R.L.
A Cen.Tra.L. é uma empresa de laticínios da Sardenha, especializada na produção de queijos de mesa e queijos especiais feitos com leite de ovelha e de cabra. Fundada em 1974, possui certificação IFS Food e produz mais de 50 tipos diferentes de queijos frescos e curados, além de ricotas, comercializados sob a marca "Central Formaggi".
S.S. 131 Km 40, 250 – 09027
Serrenti (SU) - Itália
T. +39 0709371363
alessiocabua@central.it
Contato:
Alessio Cabua
T. +39 340 4794034
Produção:
Queijos frescos e curados feitos com leite de ovelha e de cabra. Entre eles estão o Moliterno, o Pecorino Sardo Maturo DOP, o Pecorino Romano DOP, o Moliterno com Trufas, o Piccolo Canestrato ao Pesto, além das ricotas frescas e salgadas.
Ciao Il Pomodoro Di Napoli_ Cmdo
A CMDO é uma indústria italiana de conservas fundada em 1979. Desde então, cresceu e se consolidou como líder mundial com suas marcas Ciao e Solaria, graças ao seu fundador Lino Cutolo. A CMDO produz tomates (pelados, polpa de tomate, tomates orgânicos, tomatinhos, extrato de tomate, molho de tomate peneirado, tomates pelados San Marzano DOP e molhos prontos) e legumes. A fábrica da empresa fica no Sul da Itália.
Via Faraldo, 1 – 84085
Mercato San Severino (SA) – Itália
T. +39 089 825987
manuela.cutolo@cmdo.it
Contato:
Manuela Cutolo
T. +39 335 6965785
No Brasil:
C-Trader Comércio Ltda
Mauro Cesar Clemente
C. +55 11 97664-8148
mauro@ctradegourmet.com.br
Produção:
Tomates pelados, polpa de tomate, tomates orgânicos, tomatinhos, tomates datterini, extrato de tomate, molho de tomate peneirado, polpa de tomate para pizza (triturada), tomates pelados San Marzano DOP, molho de tomate peneirado e molhos prontos, arrabbiata, marinara, molho ao manjericão, feijão branco (cannellini), feijão borlotti, entre outros.
COCCIA TARTUFI
A Coccia Tartufi, tradicional empresa de Spoleto, é sinônimo de excelência artesanal da Úmbria. Especializada na seleção de trufas frescas e na produção de especialidades gourmet (azeites, molhos e cremes), une tradição e inovação. Sua produção 100% natural garante alto rendimento e sabores autênticos, ideais para a alta gastronomia e para o varejo premium. Já estruturada para a exportação, oferece aos parceiros internacionais qualidade constante, confiabilidade logística e flexibilidade produtiva.
Via M. della Resistenza, 41 – 06049
Spoleto (PG) – Itália
T. +39 329 8561363
info@cocciatartufi.com commercial@cocciatartufi.com
Contato:
Andrea Coccia
T. +39 329 8561363
Produção:
Produtos frescos: branca premium, negra, de verão; Molhos/Cremes: molho trufado, creme branco, manteiga, pesto, molhos prontos; Especialidades: trufa moída, carpaccio, inteiras, mel, sal; Temperos: azeites trufados; Linha Professional: embalagens para alta gastronomia e varejo premium.
Disano SRL
O Grupo Di Sano é uma referência italiana no processamento de pistache e frutas secas, além da produção de semiacabados premium para sorveterias, confeitarias e indústria alimentícia. Une tradição artesanal e capacidade produtiva moderna, controlando toda a cadeia para garantir a máxima qualidade. Oferece pastas 100% puras, cremes e pralinés. Com as marcas Disano, Meucci 1905 e Romeo 1935, leva o sabor autêntico do Made in Italy a profissionais do mundo todo.
Via F.lli Cairoli, 5A – 27015
Landriano (PV) – Itália
T. +39 028 255684
fd@prodottidisano.it
Contato:
Francesco Disano
T. +39 334 6290435
Produção:
Pastas 100% puras (pistache, avelã e muitas outras); Frutas secas (inteiras, granuladas, em farinha e pralinés); Cremes para passar, coberturas e recheios cremosos; Bases e semiacabados para sorveteria; Frutas cristalizadas e castanhas (Romeo)
EFFEUNO SRL
A Effeuno é uma empresa italiana especializada na produção de fornos elétricos profissionais para pizza, 100% fabricados na Itália. Combinando design compacto, alto desempenho e tecnologia avançada, seus fornos atingem altas temperaturas ideais para pizzas no estilo napolitano. A marca oferece linhas voltadas tanto ao uso profissional quanto doméstico de alto nível. Cada equipamento reflete a tradição italiana e o compromisso com a excelência.
Via IV Novembre, 6 – 35010
Camposampiero
Limena (PD) – Itália
T. 39 049 5798415
progettazione@effeuno.biz
Contato:
Rossynell Ojeda
T. +39 049 5798415
No Brasil:
C-Trader Comércio Ltda
Mauro Cesar Clemente
C. +55 11 97664-8148
mauro@ctradegourmet.com.br
Produção:
Fornos elétricos compactos profissionais para pizza.
PASTIFICIO F.LLI CELLINO S.P.A.
A história do Grupo Cellino começa em 1955, em Sanluri, na região da Marmilla, o antigo celeiro da Itália. Há três gerações, a família Cellino mantém viva a tradição cerealífera e moageira da Sardenha. Hoje, controla toda a cadeia produtiva por meio do moinho Simec, do Pastifício F.lli Cellino e da fábrica de biscoitos Fette di Sole. A missão do Grupo é preservar a produção de trigo duro sardo com a primeira cadeia produtiva certificada 100% sarda: a filiera Ercole Punto Zero.
Località Cirras snc – 09096
Santa Giusta (OR) – Itália
T. +39 078 337621
info@pastacellino.it
Contato:
Alessia Fois
T. +39 328 0630925
Produção:
Massas, farinha, sêmola e torradas.
GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE SPA
Produtores e fornecedores de especialidades para o segmento HORECA desde 1923. Há cem anos, leva aos restaurantes do mundo todo produtos frescos e genuínos, com origem e qualidade certificadas. Em seus produtos, tradição, talento e inovação se unem para trazer equilíbrio e transformar cada prato em uma experiência de excelência.
Via Traversante, 58 – 43122
Ravadese (PR) – Itália
T. +39 0521 606411
grecispa@greci.it
No Brasil:
C-Trader Comércio Ltda
Mauro Cesar Clemente
C. +55 11 97664-8148
mauro@ctradegourmet.com.br
Produção:
Polpa de tomate, cogumelos e alcachofras.
Latteria Sorrentina
A Latteria Sorrentina é a guardiã do saber da família Amodio, que transforma o leite de vaca em Fiordilatte, o laticínio fresco mais famoso da gastronomia italiana.
A história da Latteria Sorrentina começa em 1880, quando a família Amodio abre a queijaria para se dedicar à produção do Fiordilatte. Leite de vaca puro e muito conhecimento artesanal para mesas que atravessam gerações. Hoje, na quinta geração, a receita continua exatamente a mesma.
Via Somma, 80 – Sant'Anastasia – 80048
Napoli (NA) – Itália
T. +39 081 5304744
g.smimmo@amodiogroup.it
Contato:
Inga Piccolo
T. +39 334 3039607
No Brasil:
C-Trader Comércio Ltda
Mauro Cesar Clemente
C. +55 11 97664-8148
mauro@ctradegourmet.com.br
Produção:
Fiordilatte, provolone defumado, burrata e stracciatella.
Luscioux | Omnia Group S.R.L.
A Luscioux é uma marca italiana especializada no processamento de frutas secas de alta qualidade, como pistache, avelã e amêndoas. Produz cremes para passar, pastas puras e semiacabados profissionais para o setor de alimentos, unindo tradição siciliana e inovação. Oferece soluções versáteis para indústria, varejo e Ho.Re.Ca., com foco em qualidade, rastreabilidade e sabor autêntico.
Via S. Lucia, snc – 98078
Tortorici (ME) – Itália
T. +39 094 1421311
info@luscioux.it
Contato:
Sebastiano Di Paola
T. +39 339 3704911
Produção:
Cremes de pistache, avelã e amêndoa (45% e 100%), cremes de pistache para recheio (10%, 20% e 45%), pastas puras de frutas secas e pesto de pistache. A linha se completa com cremes proteicos e doces tradicionais: pastas de amêndoa, frutas secas, torrones e crocantes. Diversos formatos.
Mulino Caputo
Caputo 1924, o Moinho de Nápoles. Desde 1924, trabalha o trigo com generosidade e paixão para oferecer a profissionais e apaixonados pela Arte Branca farinhas da mais alta qualidade, produzidas com total respeito às matérias-primas e à tradição.
Corso San Giovanni a Teduccio, 55 – 80146
Napoli (NA) – Itália
T. +39 081 5595377
info@mulinocaputo.it
Contato:
Francesco Miccù
T. +39 340 8662958
No Brasil:
C-Trader Comércio Ltda
Mauro Cesar Clemente
C. +55 11 97664-8148
mauro@ctradegourmet.com.br
Produção:
Ampla variedade de farinhas voltadas a profissionais da confeitaria, panificação, massas e pizza, com diversos tipos de farinhas destinadas às diferentes preparações.
OLITALIA S.R.L.
A Olitalia, referência italiana em azeites e vinagres, é líder no setor da alta gastronomia e protagonista no varejo. Graças a parcerias com os melhores profissionais e associações internacionais, a marca é uma referência global, capaz de interpretar diferentes culturas e responder com eficácia aos desafios de um mercado complexo e em constante evolução.
Via Antonio Meucci, 22/A – 47122
Forlì (FC) – Itália
T. +39 054 3794811
marketing.olitalia@gruppo-olitalia.com
Contato:
Sauro Sardi
T. +39 340 0588462
No Brasil:
C-Trader Comércio Ltda
Mauro Cesar Clemente
C. +55 11 97664-8148
mauro@ctradegourmet.com.br
Produção:
Azeite de oliva extravirgem, óleo de bagaço de oliva, óleo de girassol, óleo de amendoim, óleo para fritura, temperos aromatizados e vinagres balsâmicos.
SalumificioLa Torre
Fundada em 1959, a empresa nasceu com foco na produção do Presunto de Parma, fruto de um processo que, a partir de suínos italianos, resulta em um produto natural e sem aditivos. Posteriormente, ampliou a produção com a culatta e o presunto cru. Em 2025, esteve entre as primeiras a obter a certificação "Made Green in Italy". Sua atenção à exportação sempre foi um diferencial: hoje, atende Estados Unidos, Austrália, Brasil e diversos mercados da União Europeia.
Strada della Torre, 11 – 43013
Langhirano (PR) - Itália
T. +39 052 185234
info@salumificiolatorre.it
Contato:
Filippo Grassi
T. +39 340 3991500
No Brasil:
Casa Italiana
Claudio Guimarães
C. +55 67 99874.4084
info@casaitaliana.com
Produção:
Presunto de Parma, presunto italiano e culatta.
Surgital S.P.A.
Há mais de 40 anos, celebra a cultura da massa fresca italiana e, por meio da excelência técnica do congelamento, leva o seu sabor autêntico às cozinhas do mundo todo.
Via Bastia, 16/1 – 48017
Conselice – Lavezzola (RA) Itália
T. +39 054 580328
surgital@surgital.it
Contato:
Roberto Cirrincione
C. +39 335 1466069
Produção:
Massas frescas congeladas, pratos prontos congelados e molhos congelados em pepitas.
